• Die junge Familie Garlipp

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  • Spargel klassisch mit Sauce Hollandaise

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  • Spargelpflanzung

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Herzlich Willkommen

… auf der Internetseite des Spargelhofes der Familie Garlipp. Unser Hof wurde im 19. Jahrhundert erbaut und ist seitdem in Familienbesitz. Anfang der 90er Jahre haben wir mit dem Spargelanbau auf unserem Hof begonnen.

Mit Haut und Haar, Leib und Seele haben wir uns der Aufgabe gestellt, einen reinen Spargelhof zu bewirtschaften. Das Ergebnis spricht für sich.

Finden Sie einen unserer Verkaufsstände in Ihrer Nähe und probieren Sie unseren unverwechselbaren und erstklassigen Garlipp-Spargel.

Spargelschäler, Bonusheft, Garlipp-Spargel

Auch in dieser Spargelsaison erhalten Sie:

Nach Ihrem 5. Spargeleinkauf (im Wert von mind. 7,- €) einen Spargelschäler gratis

und

nach Ihrem 10. Einkauf erhalten Sie sofort zusätzlich Spargel im Wert von 12,- € kostenlos.

Fragen Sie nach unserem Feinschmecker-Bonusheft!

Wir schälen Ihren Spargel kostenlos

Unser geschälter Spargel hat den gleichen Preis je Kilogramm, wie der ungeschälte Spargel.

Sie erhalten von 1 kg Spargel mindestens 700 g geschälte Stangen und 300 g Schalen (auf Wunsch).

Im Hintergrund sehen Sie unsere moderne Schälmaschine, die bis zu 6000 Stangen pro Stunde schälen kann.

Spargelschälanlage, Spargelschälmaschine, Text: Wir schälen Ihren Spargel kostenlos; küchenfertig, fettarm, vitaminreich, schnell zubereitet, aphrodisierend

Aktuelles

Rezepte

Spargelrezept der Woche Vorschaubild

Spargelsuppe mit Ziegenkäse überbacken

Zutaten (für 4 Personen): 600 g Spargel 500 g Kartoffeln 350 ml Milch 350 ml Sahne 250 g Crème fraîche 180 g Ziegenkäse 1 EL Butter Salz, Pfeffer 3 EL gehackte Petersilie Zubereitung: Den Spargel waschen, schälen und in 3 cm…
Spargelrezept der Woche Vorschaubild

Spargel-Rucola-Salat

Zutaten (für 4 Personen): 750 g Spargel 2 Bund Rucola 3 EL Balsamico 100 g Parmesan Salz, roter Pfeffer 1 TL Zucker 4 EL Olivenöl Zubereitung: Den Spargel waschen und schälen. Dann den Spargel bissfest kochen, abgießen und abtropfen…
Spargelrezept der Woche Vorschaubild

Spargel-Pasteten mit Hackfleisch

Heute stellen wir Ihnen ein Rezept für Spargel-Pasteten mit Hackfleisch vor. Zutaten: 500 g weißer Spargel, 8 Blätterteig-Pasteten, 150 g Champingons, 1 Frühlingszwiebel, 150 g gemischtes Hackfleisch, 1 EL Öl, Salz, Pfeffer, 50 ml trockener Weißwein, 50 ml Sahne, 100 g geriebener Parmesan