Spargelsaucen

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Auf der Suche nach Alternativen Soßen für Spargel?

Wir haben einige leckere Optionen für Sie zusammengestellt, die leicht zuzubereiten sind und dem königlichen Gemüse eine neue Geschmacksnote verleihen.

INHALT

Leichte Spargelsauce

Spargel Joghurtsauce

Spargelsaucen selber kreieren

Spargelsauce mit Butter

Spargelsaucen mit Mayonnaise

Spargelsauce zu Fleisch

Vegane Spargelsaucen

1. Spargelsoße leicht:

Eine Variante zu Spargelsoße ohne Hollandaise. Diese herrlich cremige Soße unterstreicht den zarten Geschmack des Spargels. Sie wird aus Milch zubereitet und mit frischen Kräutern wie Petersilie, Kerbel, Schnittlauch und Dill verfeinert. Ein Spritzer Zitrone sorgt für eine erfrischende Note.

Rezept der kalorienarmen Spargelsauce:

Zutaten:

– 250 ml Milch

– Frische Kräuter nach Wahl

– 1 EL Zitronensaft

– Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Milch in einem Topf erhitzen, aber nicht kochen lassen.

2. Die frischen Kräuter fein hacken und zur Milch geben.

3. Den Zitronensaft hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

4. Die Sauce über den gegarten Spargel gießen und servieren.

5. Gegenbenfalls mit Mehl oder Johannisbrótkernmehl andicken

2. Spargel-Sauce mit Joghurt: Eine frische Brise für Ihren Gaumen

Entdecken Sie eine gesündere Alternative zur traditionellen Spargelsoße: Unsere Variante mit Naturjoghurt! Frische Kräuter, ein Hauch von Knoblauch und ein Spritzer Senf vereinen sich zu einer köstlichen und erfrischenden Soße, die Ihren Gaumen verwöhnt und Ihre Sinne verzaubert. Endlich eine schnell Spargelsauce ohne kochen.

Lassen Sie Ihrer Kreativität freien Lauf und gestalten Sie Ihre Spargelsoße ganz nach Ihren Vorlieben. Ob Sie sich für eine leichte Variante mit Kräuter-Jogurt entscheiden oder lieber mit Senf, Meerrettich und Knoblauch experimentieren – die Möglichkeiten sind endlos. Probieren Sie alternative Gartenkräuter wie Giersch oder Löwenzahn und setzen Sie mit Gänseblümchen als Topping ein besonderes Highlight. Denn wie sagt man so schön: Das Auge isst mit!

Diese vielseitige Soße eignet sich nicht nur als Begleitung zu Ihrem Spargelgericht, sondern ist auch ein köstlicher Dip für Salate und Grillgerichte. Genießen Sie die erfrischende Kühle dieser Soße und lassen Sie sich von ihrem einzigartigen Geschmack verführen – ob heiß oder kalt.

Entdecken Sie auf unserer Landingpage weitere inspirierende Rezeptideen und lassen Sie sich von der Vielfalt der Geschmacksrichtungen überraschen!

Rezept der schnell Joghurtsauce:

Zutaten:

– 200 g Naturjoghurt

– 1 Knoblauchzehe, fein gehackt

– 1 TL Senf

– Frische Kräuter nach Wahl

– Salz und Pfeffer nach Geschmack, gerne auch etwas Paprikapulver

Zubereitung:

1. Den Naturjoghurt in eine Schüssel geben und mit Knoblauch, Senf und den fein gehackten Kräutern vermischen.

2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und über den gegarten Spargel geben.

3. Spargelsaucen selber machen:

Warum nicht Ihre eigenen Spargelsoßen zaubern? Hier sind zwei kreative Rezepte für Sie:

Käsesoße zu Spargel: Ein Genuss für alle Sinne

Gibt es etwas Besseres als die unwiderstehliche Kombination aus zartem Spargel und cremigem Käse? Wir denken nicht! Deshalb laden wir Sie ein, unsere hausgemachte Käsesoße zu probieren und Ihren Spargelgenuss auf ein neues Niveau zu heben.

Egal, ob Sie grünen oder weißen Spargel bevorzugen, unsere Käsesoße wird Ihre Geschmacksknospen verführen und Ihren Gaumen verwöhnen. Die cremige Grundsoße ist schnell und einfach zubereitet, und die meisten Zutaten haben Sie wahrscheinlich bereits in Ihrem Vorratsschrank. Neben geriebenem Käse benötigen Sie nur noch Butter, Mehl, Milch und eine Prise Gewürze wie Salz, Pfeffer und Muskat.

Das Beste an unserer Käsesoße? Sie können die Käsesorten ganz nach Ihrem Geschmack kombinieren! Ob Sie sich für den intensiven Geschmack von Cheddar, die Herzhaftigkeit von Emmentaler oder die Raffinesse von Gouda und Parmesan entscheiden – Ihrer Kreativität sind keine Grenzen gesetzt. Probieren Sie verschiedene Variationen aus und entdecken Sie Ihren persönlichen Favoriten!

Tauchen Sie ein in die Welt des Käses und lassen Sie sich von unserer köstlichen Käsesoße verführen. Ihre Spargelgerichte werden nie wieder dieselben sein!

Rezept der Käsespargelsauce:

Zutaten:

– 50 g Butter

– 2 EL Mehl

– 250 ml Milch

– 100 g geriebener Käse (z.B. Gouda oder Emmentaler)

– Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Butter in einem Topf schmelzen lassen und das Mehl unter Rühren hinzufügen, bis es goldbraun ist.

2. Nach und nach die Milch unter ständigem Rühren hinzufügen, bis eine glatte Soße entsteht.

3. Den geriebenen Käse unterrühren, bis er geschmolzen ist.

4. Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken und über den gegarten Spargel geben.

Scharfe Tomaten-Paprikasauce mit Champions:

Unsere hausgemachte Paprikasoße ist ein Meisterwerk der Aromen – mit einem Hauch von Schärf und einer Fülle von frischen Paprikaschoten ist sie ein wahrer Gaumenschmaus. Und das Beste daran? Sie ist ganz einfach zuzubereiten und benötigt nur wenige Zutaten!

Diese köstliche Soße passt perfekt zu zartem Spargel von Garlipp-Spargel und verleiht Ihrem vegetarischen Gericht eine unwiderstehliche Note. Sie müssen nicht einmal Fleisch hinzufügen – einfach ein paar Kartoffeln von Garlipp-Spargel dazu, und schon haben Sie eine köstliche Mahlzeit, die Ihre Sinne verzaubert. Außerdem können Sie so viel mehr Spargel essen.

Durch das Anbraten mit Tomatenmark bekommen Sie einen Umami Geschmack gezaubert.

Für einen zusätzlichen Kick haben wir auch Champions zu unserer Soße hinzugefügt und waren begeistert vom Ergebnis. Probieren Sie es selbst aus und entdecken Sie die unendlichen Möglichkeiten dieser köstlichen Soße!

Und für diejenigen, die es gerne noch schärfer mögen, empfehlen wir, eine kleine Chilischote oder Chilipulver hinzuzufügen – für eine geschmackliche Explosion, die Sie nicht so schnell vergessen werden!

Rezept der hausgemachten Paprikasauce:

Zutaten:

– 1 EL Olivenöl

– 1 Zwiebel, fein gehackt

– 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

– 200 g Champions, in Scheiben geschnitten oder kleine Minichampions

– 400 g gehackte Tomaten aus der Dose und Tomatenmark

– 1 rote Paprika, in Würfel geschnitten

– 1 TL Paprikapulver

– Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebeln, Knoblauch und Tomatenmark darin anbraten, bis es es etwas braun ist. Dadurch bekommen Sie den umami Geschmack.

2. Die Champions hinzufügen und anbraten, bis sie goldbraun sind.

3. Die gehackten Tomaten/Tomatenmark und die Paprikawürfel dazugeben und alles köcheln lassen, bis die Soße etwas eingedickt ist.

4. Mit scharfem Paprikapulver, Salz und Pfeffer abschmecken und über den gegarten Spargel geben.

4. Spargelsoße mit Butter:

Entdecken Sie die Perfektion: Spargelsoße mit gerösteten Semmelbröseln in Butter

Tauchen Sie ein in den unvergleichlichen Geschmack der klassischen Spargelsoße mit Butter und gerösteten Semmelbröseln. Diese einfache, aber dennoch köstliche Kombination ist eine wahre Gaumenfreude und verleiht Ihrem Spargelgericht eine unverwechselbare Note.

Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse

Unsere Spargelsoße mit Butter und gerösteten Semmelbröseln ist ein wahrer Genuss für die Sinne. Die zarten, knackigen Semmelbrösel, goldbraun in Butter geröstet, verleihen Ihrem Spargel ein einzigartiges Aroma und eine unwiderstehliche Knusprigkeit. Die cremige Butter ergänzt perfekt den milden Geschmack des Spargels und sorgt für eine reiche, aromatische Soße, die jeden Bissen zu einem Erlebnis macht.

Ein Rezept für die Ewigkeit: Sie kennen es bestimmt von Ihren Großeltern.

Unser einfaches Rezept für Spargelsoße mit Butter und gerösteten Semmelbröseln ermöglicht es Ihnen, dieses köstliche Gericht zu Hause mühelos zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten und Schritten können Sie in kürzester Zeit eine Soße kreieren, die Ihre Familie und Gäste begeistern wird.

Rezept von Omas Spargelsauce mit Butter:

Zutaten:

– Frischer Spargel von Garlipp-Spargel

– Butter

– Semmelbrösel

– Salz und Pfeffer nach Geschmack

Anleitung:

1. Den frischen Spargel waschen, schälen und je nach Vorliebe kochen oder braten, bis er zart ist.

2. In einer Pfanne Butter schmelzen lassen und die Semmelbrösel hinzufügen.

3. Die Semmelbrösel unter ständigem Rühren goldbraun rösten, bis sie knusprig sind.

4. Die gerösteten Semmelbrösel über den gekochten oder gebratenen Spargel geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. Genießen Sie Ihren köstlichen Spargel mit der cremigen Butter und den knusprigen Semmelbröseln!

5. Spargelsoßen mit Mayonnaise:

Entdecken Sie neue Geschmackshorizonte mit unseren Spargelsoßen mit Mayonnaise!

Sie fragen sich, wie Sie Ihren Spargel beim Grillen oder aus dem Backofen zu einem wahren Geschmackserlebnis machen können? Wir haben die Lösung für Sie: Unsere Spargelsoßen mit Mayonnaise sind die perfekte Ergänzung für Ihr Spargelgericht und verleihen ihm eine unverwechselbare Note.

Mayonnaise ist nicht nur für Salate geeignet, sondern auch als köstliche Sauce und Dip für Ihren Spargel. Probieren Sie unsere verschiedenen Varianten und lassen Sie sich von den unzähligen Möglichkeiten inspirieren:

Remoulade mit frischen Kräutern: Verleihen Sie Ihrer Mayonnaise mit einer Vielzahl von frischen Kräutern eine würzige Note und eine aromatische Frische.

Walnuss-Mayonnaise: Eine interessante Variante, die perfekt zu Spargel passt und ihm eine raffinierte Nuance verleiht.

Minz-Mayonnaise: Eine erfrischende Variante, die Ihrem Spargelgericht eine ganz besondere Note verleiht und perfekt für den Sommer ist.

Kreative Ideen für jeden Anlass

Mit unseren Spargelsoßen mit Mayonnaise sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Verwenden Sie sie als Dip für gegrillten oder gebackenen Spargel oder als Sauce für Ihre Fleischgerichte. Sie können sogar das Fleisch weglassen und einfach nur den Spargel mit unserer köstlichen Mayonnaise und einem guten Brot genießen.

Zwei Rezeptideen zum Ausprobieren

Um Ihnen den Einstieg zu erleichtern, haben wir zwei Rezepte für Sie zusammengestellt:

1. Remoulade mit frischen Kräutern: Verfeinern Sie Ihre Mayonnaise mit gehackten frischen Kräutern wie Petersilie, Schnittlauch und Dill sowie ein wenig Zitronensaft für eine extra Frische.

2. Walnuss-Mayonnaise: Geben Sie Ihrer Mayonnaise einen nussigen Kick, indem Sie gehackte Walnüsse und einen Hauch von Honig hinzufügen. Diese Variante verleiht Ihrem Spargelgericht eine einzigartige Note und sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

Erleben Sie den Geschmack des Sommers

Entdecken Sie mit unseren Spargelsoßen mit Mayonnaise neue Geschmackswelten und verleihen Sie Ihren Spargelgerichten eine ganz besondere Note. Egal ob beim Grillen im Garten oder beim gemütlichen Abendessen zu Hause – unsere Mayonnaise-Saucen sind die perfekte Ergänzung für jeden Anlass. Probieren Sie es aus und lassen Sie sich von der Vielfalt und dem Geschmack unserer Spargelsoßen begeistern!

Hier sind 2 Rezepte für köstliche Mayonnaise-basierte Spargelsoßen:

1. Remoulade mit frischen Kräutern:

Zutaten:

– 200 g Mayonnaise

– 2 EL frische Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Dill), fein gehackt

– 1 EL Kapern, fein gehackt

– 1 TL Senf

– 1 TL Zitronensaft

– Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Mayonnaise in eine Schüssel geben.

2. Die fein gehackten Kräuter und Kapern hinzufügen.

3. Den Senf und den Zitronensaft unterrühren.

4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. Die Remoulade über den gegarten Spargel geben und servieren.

2. Walnuss-Mayonnaise:

Zutaten:

– 200 g Mayonnaise

– 50 g Walnüsse, fein gehackt

– 1 Knoblauchzehe, fein gehackt

– 1 EL Zitronensaft

– 1 TL Honig

– Salz und Pfeffer nach Geschmack

Zubereitung:

1. Die Mayonnaise in eine Schüssel geben.

2. Die fein gehackten Walnüsse und den Knoblauch hinzufügen.

3. Den Zitronensaft und den Honig unterrühren.

4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

5. Die Walnuss-Mayonnaise über den gegarten Spargel geben und servieren.

Genießen Sie diese köstlichen Mayonnaise-basierten Soßen zu Ihrem Spargel und lassen Sie sich von den aromatischen Aromen verführen!

6. Soße zu Spargel und Fleisch:

Wenn Sie Garlipp-Spargel gerne zusammen mit Fleisch genießen, dann ist eine köstliche braune Soße die perfekte Begleitung für Ihr Gericht. Diese herzhafte Soße fügt eine zusätzliche Geschmacksebene hinzu und verleiht Ihrem Essen eine angenehme Würze. Die reiche Textur und der aromatische Geschmack der braunen Soße harmonieren hervorragend mit dem zarten Spargel und dem saftigen Fleisch.

Unser einfaches Rezept für eine braune Soße ermöglicht es Ihnen, diese köstliche Ergänzung schnell und unkompliziert zuzubereiten. Mit nur wenigen Zutaten können Sie eine Soße kreieren, die Ihre Geschmacksknospen verwöhnen wird.

Um Ihnen noch mehr kulinarische Vielfalt zu bieten, möchten wir Ihnen auch einige alternative Fleischgerichte vorschlagen, die perfekt mit Spargel und brauner Soße harmonieren könnten. Von saftigem Rinderfilet über zarte Hähnchenbrust bis hin zu köstlichem Schweinefilet – Ihrer Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.

Probieren Sie unser Rezept für eine köstliche braune Soße aus und lassen Sie sich von der Vielfalt der Geschmacksrichtungen verführen, die diese köstliche Kombination bietet.

Rezept für Braune Soße passend für Spargel mit Fleisch:

Zutaten:

•2 EL Butter oder pflanzliche Margarine

•2 EL Mehl

•500 ml Gemüsebrühe oder Fleischbrühe

•1 Zwiebel, fein gehackt

•2 Knoblauchzehen, fein gehackt

•1 Lorbeerblatt

•1 EL Tomatenmark

•Salz und Pfeffer nach Geschmack

•Optional: Rotwein für eine intensivere Note

Anleitung:

1. In einem Topf die Butter oder Margarine bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.

2. Die fein gehackte Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und glasig dünsten.

3. Das Mehl über die Zwiebeln und den Knoblauch streuen und unter ständigem Rühren etwa 2-3 Minuten anschwitzen lassen, bis das Mehl goldbraun ist.

4. Nach und nach die Gemüsebrühe oder Brühe von Ihrem Fleisch hinzufügen und dabei kräftig rühren, um Klumpen zu vermeiden.

5. Das Tomatenmark unterrühren und die Soße etwa 10-15 Minuten köcheln lassen, bis sie eingedickt ist.

6. Die Soße mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei Bedarf mit einem Schuss Rotwein verfeinern.

7. Entdecken Sie die Vielfalt veganer Genüsse mit unseren Spargelsoßen!

Veganer Genuss ohne Kompromisse

Alle unsere köstlichen Spargelsoßen können ganz einfach in vegane Varianten umgewandelt werden. Ersetzen Sie einfach Butter durch pflanzliche Alternativen und wählen Sie vegane Mayonnaise sowie Joghurt-Alternativen. So können Sie Spargel in all seiner köstlichen Pracht genießen, ohne auf tierische Produkte zurückgreifen zu müssen.

Ob cremige Joghurtsoßen, würzige Mayonnaisen oder aromatische Kräutersoßen – die Möglichkeiten sind endlos. Entdecken Sie neue Geschmacksrichtungen und lassen Sie sich von der Vielfalt der veganen Küche überraschen.

Königliches Gemüse für alle

Genießen Sie Garlipp-Spargel in all seinen köstlichen Facetten und entdecken Sie, wie vielseitig dieses königliche Gemüse sein kann. Mit unseren veganen Soßen wird Ihr Spargelgericht zu einem wahren Fest für die Sinne. Gönnen Sie sich den reinen Genuss und lassen Sie sich von der veganen Variante unserer Spargelsoßen verzaubern.

Spargelsaucen

Auf der Suche nach Alternativen Soßen für Spargel?

1. Spargelsoße leicht:

Rezept der kalorienarmen Spargelsauce:

2. Spargel-Sauce mit Joghurt: Eine frische Brise für Ihren Gaumen

Rezept der schnell Joghurtsauce:

3. Spargelsaucen selber machen:

Käsesoße zu Spargel: Ein Genuss für alle Sinne

Rezept der Käsespargelsauce:

Scharfe Tomaten-Paprikasauce mit Champions:

Rezept der hausgemachten Paprikasauce:

4. Spargelsoße mit Butter:

Rezept von Omas Spargelsauce mit Butter:

5. Spargelsoßen mit Mayonnaise:

Hier sind 2 Rezepte für köstliche Mayonnaise-basierte Spargelsoßen:

6. Soße zu Spargel und Fleisch:

Rezept für Braune Soße passend für Spargel mit Fleisch:

7. Entdecken Sie die Vielfalt veganer Genüsse mit unseren Spargelsoßen!

Weitere, leckere Saucen und Spargelrezepte:

Grüner Spargel auf Rinderfilet mit Schupfnudeln

Grüner Spargel unter knuspriger Parmesandecke mit Frühkartoffeln

Spargel im Putenschnitzel an Kartoffel- und Erbspüree

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