• Die junge Familie Garlipp

    Familie Arne, Familienfotos auf dem Deich MainFoto Arne + Frau + Karl SpargelKorb Erdbeeren Kartoffeln
  • Spargel klassisch mit Sauce Hollandaise

  • Spargelpflanzung

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  • Unser freundliches Verkaufsteam

Spargelhof Tim Garlipp, die Mannschaft, das Team, der Spargelhof, Garlipp-Spargel

Garlipp-Spargel heißt Sie willkommen!

Unser Hof wurde im 19. Jahrhundert erbaut und ist seitdem in Familienbesitz. Anfang der 90er Jahre haben wir mit dem Spargelanbau auf unserem Hof begonnen.

Mit Haut und Haar, Leib und Seele haben wir uns der Aufgabe gestellt, einen reinen Spargelhof zu bewirtschaften. Das Ergebnis spricht für sich.

Finden Sie einen unserer Verkaufsstände in Ihrer Nähe und probieren Sie unseren unverwechselbaren und erstklassigen Garlipp-Spargel.

Aktuelles

Willkommen bei Garlipp-Spargels KochKunst in Magdeburg!

Erleben Sie mit uns das Showkochen auf dem Ulrichplatz in Magdeburg, wo wir Ihnen die Vielfalt der Spargelgerichte präsentieren. 
Ab sofort sind unsere leckeren deutschen frischen Erdbeeren an all unseren Spargelverkaufsständen erhältich!

Ab sofort leckere frische deutsche Erdbeeren an Garlipp-Spargels Verkaufsständen erhältlich

Ab sofort an allen unseren Spargelverkaufsständen 14 Tage früher als gewohnt sind sie wieder – die frischen leckeren Erdbeeren aus deutscher Ernte verfügbar! Woran mag es liegen – die schönen Sonnenstunden, unsere fruchtbare Erde…
Scheckübergabe ganzer 1.000,- Euro für den reginalen Verein, der Kinder und Jugendliche fördert: Kinder- und Jugendcircus »Fantasia« e. V. Köthen durch Garlipp-Spargel zusammen mit dem Gücksbringer Susan Siegl

Scheckübergabe in Köthen zur ersten Schatzsuche zum Verein Fantasia

Glück gehabt! Kinder- und Jugendcircus »Fantasia« e. V. Köthen erhält 1.000 Euro Den echten Silbertaler der Schatzsuche an Garlipp-Spargels Verkaufsständen hat es in diesem Jahr gleich einmal ins Schöne Köthen (Anhalt), direkt in eine…

Werden Sie zum Glücksbringer!

Die Schatzsuche bei Garlipp-Spargel findet 2024 ganze 4 Mal an allen Verkaufsständen statt!
Dazu werden echte Silbertaler an vorher ausgelosten Verkaufsständen versteckt.
Die echte Silbermünze finden Sie im geschältem weißen Spargel.
Damit werden Sie zum Glücksbringer und können Ihrem Lieblingsverein Ihrer Wahl ganze 1.000,- Euro zukommen lassen!

Schatzsuche an allen Verkaufsständen, kaufen Sie geschälten Spargel und finden Sie gleichzeitig einen echten Silbertaler und werden Sie somit zum Glücksbringer bei Garlipp-Spargel! Sie erhalten damit die Möglichkeit, Ihrem regionalen Lieblingsverein ganze 1.000,- Euro zu spenden. Diese Spende zahlt Garlipp-Spargel für Sie.
Durch Ihr Feinschmecker Bonusheft können Sie gratis Spargel und diesen gratis Garlipp-Spargel Spargelschäler erhalten.

Auch in dieser Spargelsaison erhalten Sie:

  • Nach Ihrem 5. Spargeleinkauf (im Wert von mind. 7,- €) einen Spargelschäler gratis und
  • nach Ihrem 10. Einkauf erhalten Sie sofort zusätzlich Spargel im Wert von 12,- € kostenlos.

Fragen Sie nach unserem Feinschmecker-Bonusheft!

Wir schälen Ihren Spargel kostenlos

700 g geschälter Spargel entsprechen 1 kg ungeschältem.
300 g fallen als Schale an.
Auf Wunsch erhalten Sie Spargelschalen dazu.
Wir schälen Ihren Spargel kostenlos!

Rezepte

Rezept der Woche: Grüner Spargel unter Parmesan

Grüner Spargel unter knuspriger Parmesandecke mit Frühkartoffeln

Den Spargel ca. 3 min in Salzwasser kochen und in eine feuerfeste Form geben. Die Frühkartoffeln mit Schale kochen.
Spargel im Putenschnitzel an Kartoffel- und Erbspüree

Spargel im Putenschnitzel an Kartoffel- und Erbspüree

Die Putenschnitzel vorsichtig klopfen, salzen und pfeffern. 2 Schnitzel mit Wasabi und die anderen 2 Scheiben mit Ajvar bestreichen.
Hier ist das Icon zu sehen, welches die Zeit für die Zubereitung dieses Rezeptes der Woche angibt. 2023 Garlipp-Spargel, hier zu sehen ist weißer Spargel, umhüllt mit Schinken, im kross gebackenen Blätterteigmantel, an leckerer Schnittlauchsoße, verfeinert mit Gänseblümchen

Weißer Spargel im Blätterteig mit Schnittlauchsauce

Den geschälten Spargel ca. 5 Minuten in Salzwasser kochen. Den Blätterteig in 6 gleich große Rechtecke schneiden...