Roher Spargelsalat
Spargel schälen und die Stangen schräg in dünne Scheiben schneiden. Die Radieschen waschen…
Einträge von Andreas Kunz
Unser Team-Spargel-Tag
In jedem Jahr organisieren wir für unsere Mitarbeiter/innen einen Spargeltag. An diesem Tag schauen wir uns gemeinsam alles an, was sich in der letzten Zeit alles wieder weiterentwickelt hat, welche neuen Ideen wir gerade umsetzen und wie wir uns das alles so gedacht haben. Ganz wichtig ist uns hierbei
Forelle auf Spargelgemüse
Die Forellenfilets salzen, pfeffern und mit Mehl bestäuben. Das Öl und die Butter erhitzen und die Filets ca. 6 Min. von beiden Seiten braten…
Saisonbeginn!!!
Endlich ist es so weit! Wir haben alle unsere Spargelstände eröffnet! Die Saison 2019 beginnt bei uns sehr früh. Wir haben viel Arbeit in unsere Spargelfelder gesteckt, damit wir möglichst früh unser wunderschönes weißes, und nun auch grünes Gold, ernten können. Grünes Gold? Ja, in diesem Jahr haben wir auch unseren grünen Spargel so weit […]
Grüner Spargel mit Mozzarella
Wasser mit Salz, Butter und Zucker zum Kochen bringen und den Spargel darin ca. 10 Min. gar kochen…
Danke!
Ein großes Dankeschön ans Team und besonders natürlich an Sie für die schöne Spargelsaison! Uns hat es wieder sehr viel Spaß gemacht, Sie mit bester Qualität zu verwöhnen. Jetzt werden unsere Spargelpflanzen gepflegt, damit wir auch wieder kräftig in die nächste Saison starten können! In der kommenden Saison werden Sie wieder für eine kurze Zeit […]
Ab sofort sind all unsere Spargelstände offen!
Jetzt sind wir an all unseren Standorten zu finden, die Sie hier finden. Hier finden Sie angefangen von unseren besten Spargelsorten, über leckere Kartoffeln, bis hin zur perfekten Sauce Hollandaise alles, was man für ein herzhaftes Gourmet-Menü benötigt.
Grün und schmeckt!
Grünen Spargel gibt es erstmals in diesem Jahr an unseren Verkaufsständen und auch nur für eine kurze Zeit. Er ist nicht nur grün, hat zudem eine etwas intensivere Geschmacksnote und besitzt im Vergleich zum weißen Spargel einen höheren Vitamin-C-Anteil. Die Zubereitung ist genau so einfach, wie beim weißen Spargel. Probieren Sie einmal unseren grünen Spargel […]
Start in die Saison 2018!
Der erste Spargel ist da! Wir eröffnen heute für Sie unsere ersten Stände, in:
Danke!
Vielen lieben Dank an alle Kunden einmal wieder, die uns schon viele Jahre die Treue halten und natürlich auch an …