Jetzt sind wir an all unseren Standorten zu finden, die Sie hier finden. Hier finden Sie angefangen von unseren besten Spargelsorten, über leckere Kartoffeln, bis hin zur perfekten Sauce Hollandaise alles, was man für ein herzhaftes Gourmet-Menü benötigt.
Grünen Spargel gibt es erstmals in diesem Jahr an unseren Verkaufsständen und auch nur für eine kurze Zeit. Er ist nicht nur grün, hat zudem eine etwas intensivere Geschmacksnote und besitzt im Vergleich zum weißen Spargel einen höheren Vitamin-C-Anteil. Die Zubereitung ist genau so einfach, wie beim weißen Spargel. Probieren Sie einmal unseren grünen Spargel […]
Der erste Spargel ist da! Wir eröffnen heute für Sie unsere ersten Stände, in:
Vielen lieben Dank an alle Kunden einmal wieder, die uns schon viele Jahre die Treue halten und natürlich auch an …
Spargel ist ein Saisongemüse. Die erntefrische Verfügbarkeit kann auch wirklich nur in diesem kleinen Zeitfenster garantiert werden.
Möhren waschen, gut abbürsten und kleinschneiden oder hobeln. Danach in Olivenöl oder Butter leicht anschwitzen …
Die kleingeschnittene Zwiebel in etwas Olivenöl anschmoren, die Spargelstücke und die geschnitten Paprika …
… auf dem Teller anrichten. Dazu Rucola kreisförmig am Rand verteilen. Mit Olivenöl und Zitronensaft beträufeln …
Ajvar kann durch Blanchieren von Paprikaschoten und Auberginen, kurzem Anrösten in Olivenöl und der Zugabe von Zwiebeln, Knoblauch, etwas Zitronensaft, Salz und Pfeffer
Ein überbackener, kräuterwürziger, schmackhafter, nicht alltäglicher Spargelauflauf
