• Die junge Familie Garlipp

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  • Spargel klassisch mit Sauce Hollandaise

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  • Spargelpflanzung

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Herzlich Willkommen

… auf der Internetseite des Spargelhofes der Familie Garlipp. Unser Hof wurde im 19. Jahrhundert erbaut und ist seitdem in Familienbesitz. Anfang der 90er Jahre haben wir mit dem Spargelanbau auf unserem Hof begonnen.

Mit Haut und Haar, Leib und Seele haben wir uns der Aufgabe gestellt, einen reinen Spargelhof zu bewirtschaften. Das Ergebnis spricht für sich.

Finden Sie einen unserer Verkaufsstände in Ihrer Nähe und probieren Sie unseren unverwechselbaren und erstklassigen Garlipp-Spargel.

Spargelschäler, Bonusheft, Garlipp-Spargel

Auch in dieser Spargelsaison erhalten Sie:

Nach Ihrem 5. Spargeleinkauf (im Wert von mind. 7,- €) einen Spargelschäler gratis

und

nach Ihrem 10. Einkauf erhalten Sie sofort zusätzlich Spargel im Wert von 12,- € kostenlos.

Fragen Sie nach unserem Feinschmecker-Bonusheft!

Wir schälen Ihren Spargel kostenlos

Unser geschälter Spargel hat den gleichen Preis je Kilogramm, wie der ungeschälte Spargel.

Sie erhalten von 1 kg Spargel mindestens 700 g geschälte Stangen und 300 g Schalen (auf Wunsch).

Im Hintergrund sehen Sie unsere moderne Schälmaschine, die bis zu 6000 Stangen pro Stunde schälen kann.

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Aktuelles

Schatzsuche bei Garlipp-Spargel, Glücksbringer Nummer 1, Schatz gefunden

Ein Magdeburger Glückspilz fand gestern den ersten Silberschatz!

https://youtu.be/FgzslTCVuLw Gestern war es so weit: Damit wir gemeinsam mit dem/der glücklichen Finder/-in unseres versteckten Silbertalers mitfiebern können, haben wir im Vorfeld den Garlipp-Spargel Verkaufsstand ausgelost, ein Filmteam…
Arne Garlipp lost den ersten Gewinner-Verkaufsstand der Schatzsuche 2022 aus

Der erste Gewinner-Verkaufsstand wird gerade für die Schatzsuche ausgelost

Gerade habe ich von meinen lieben Kolleginnen diesen kleinen Korb, voll mit Losen erhalten. Heute wird ja der Verkaufsstand ausgelost, an dem unser Schatz »vergraben« sein wird. Ich freue mich und bin schon etwas aufgeregt, denn wir wollen…
Saisonbeginn Garlipp-Spargel mit Schatzsuche an allen Verkaufsständen

Ab heute Saisonbeginn mit Schatzsuche!

Die Spargelsaison ist eröffnet mit unserem leckeren Garlipp-Spargel! Diesmal sogar mit einer Schatzsuche an allen Verkaufsständen. Echte Silbertaler werden versteckt, aus denen Sie ganze 1.000,- Euro für Ihren Lieblingsverein machen können!

Rezepte

Vorschaubild Rezept der Woche, leckerer grüner Spargel auf Brot, ca. 20 Minuten

Grüner Spargel auf Brot

Den grünen geschälten Spargel abwaschen und in der heißen Pfanne unter Wenden in etwas Olivenöl braten...
Spargelrezept der Woche, Text: Heute kochen wir gesund! Spargel, Geflügelfond, Ei, Mett, Zuckerschoten, Milch, Schnittlauch

Spargeleintopf

Mettbällchen in Wasser garen und zum Eintopf geben. Crème fraîche mit Milch und Eigelb mischen...
Rezept der Woche Spargel Consommé Vorschaubild, Text: Heute kochen wir gesund! Spargel, Tomaten, Gelatine, Apfel, Butter

Kalte Spargel-Consommé

Spargel schälen, in 3 cm lange Stücke schneiden und bissfest garen. Die Tomaten häuten, Kerne entfernen..