• Garlipp-Spargel – die Familie Garlipp freut sich auf die nächste Spargel-Saison!

  • Mit neuen Rezepten!

  • Garlipp-Spargels KochKunst

  • Herzlich willkommen!

    Herzlich willkommen am Garlipp-Spargel Verkaufsstand, ab sofort mit der kostenlosen Spargelzeitung für Kinder »SPARGI«
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Spargelhof Tim Garlipp, die Mannschaft, das Team, der Spargelhof, Garlipp-Spargel

Garlipp-Spargel heißt Sie willkommen!

Unser Hof wurde im 19. Jahrhundert erbaut und ist seitdem in Familienbesitz. Anfang der 90er Jahre haben wir mit dem Spargelanbau auf unserem Hof begonnen.

Mit Haut und Haar, Leib und Seele haben wir uns der Aufgabe gestellt, einen reinen Spargelhof zu bewirtschaften. Das Ergebnis spricht für sich.

Finden Sie einen unserer Verkaufsstände in Ihrer Nähe und probieren Sie unseren unverwechselbaren und erstklassigen Garlipp-Spargel.

Aktuelles

v.l.n.r. Lilia Vollmer, Inhaber Arne Garlipp, Kerstin Köster, teilen heute den Saisonbeginn der Spargelernte mit. Erste frisch geerntete weiße Spargelstangen halten sie dabei in ihren Händen.

Ganz frisch!

Ab heute haben wir alle Stände geöffnet! Ausgenommen ist nur noch unser Verkaufsstand in Haldensleben/Wedringen.
Schatzsuche bei Garlipp-Spargel an allen Verkaufsständen. Auch in diesem Jahr – 2023 – findet wieder unsere Schatzsuche statt. Ein echter Silbertaler wird dabei in weißem geschälten Spargel versteckt. Der finder wird zum Glücksbinger! Warum? Er nennt uns einfach seinen regionalen Lieblingsverein, dem wir – Garlipp-Spargel – ganze 1.000,- Euro spenden! Wir wünschen Ihnen viel Glück!

Auf die Suche und gewinnen

Also gehen Sie noch heute auf Schatzsuche und finden Sie, neben unseren Spargelschätzen, vielleicht auch Ihren echten Silbertaler, der Sie zum Glücksbringer macht!
Der Saisonbeginn bei Garlipp-Spargel ist einige Tage später, trotzdem können wir heute sagen, dass wir bereits mit der ersten Ernte des weißen Spargels begonnen haben.

Pünktlich vor Ostern 2023

Zum Wochenbeginn gleich die schönste Nachricht: Die Spargelsaison 2023 startet! Einem Ostern mit Spargel steht also nichts im Weg!

Werden Sie zum Glücksbringer!

Die Schatzsuche bei Garlipp-Spargel findet 2024 ganze 4 Mal an allen Verkaufsständen statt!
Dazu werden echte Silbertaler an vorher ausgelosten Verkaufsständen versteckt.
Die echte Silbermünze finden Sie im geschältem weißen Spargel.
Damit werden Sie zum Glücksbringer und können Ihrem Lieblingsverein Ihrer Wahl ganze 1.000,- Euro zukommen lassen!

Schatzsuche an allen Verkaufsständen, kaufen Sie geschälten Spargel und finden Sie gleichzeitig einen echten Silbertaler und werden Sie somit zum Glücksbringer bei Garlipp-Spargel! Sie erhalten damit die Möglichkeit, Ihrem regionalen Lieblingsverein ganze 1.000,- Euro zu spenden. Diese Spende zahlt Garlipp-Spargel für Sie.
Durch Ihr Feinschmecker Bonusheft können Sie gratis Spargel und diesen gratis Garlipp-Spargel Spargelschäler erhalten.

Auch in dieser Spargelsaison erhalten Sie:

  • Nach Ihrem 5. Spargeleinkauf (im Wert von mind. 8,- €) einen Spargelschäler gratis und
  • nach Ihrem 10. Einkauf erhalten Sie sofort zusätzlich Spargel im Wert von 13,- € kostenlos.

Fragen Sie nach unserem Feinschmecker-Bonusheft!

Wir schälen Ihren Spargel kostenlos

700 g geschälter Spargel entsprechen 1 kg ungeschältem.
300 g fallen als Schale an.
Auf Wunsch erhalten Sie Spargelschalen dazu.
Wir schälen Ihren Spargel kostenlos!

Rezepte

Spargelrezept der Woche Vorschaubild

Spargelsuppe mit Ziegenkäse überbacken

Zutaten (für 4 Personen): 600 g Spargel 500 g Kartoffeln 350 ml Milch 350 ml Sahne 250 g Crème fraîche 180 g Ziegenkäse 1 EL Butter Salz, Pfeffer 3 EL gehackte Petersilie Zubereitung: Den Spargel waschen, schälen und in 3 cm…
Spargelrezept der Woche Vorschaubild

Spargel-Rucola-Salat

Zutaten (für 4 Personen): 750 g Spargel 2 Bund Rucola 3 EL Balsamico 100 g Parmesan Salz, roter Pfeffer 1 TL Zucker 4 EL Olivenöl Zubereitung: Den Spargel waschen und schälen. Dann den Spargel bissfest kochen, abgießen und abtropfen…
Spargelrezept der Woche Vorschaubild

Spargel-Pasteten mit Hackfleisch

Heute stellen wir Ihnen ein Rezept für Spargel-Pasteten mit Hackfleisch vor. Zutaten: 500 g weißer Spargel, 8 Blätterteig-Pasteten, 150 g Champingons, 1 Frühlingszwiebel, 150 g gemischtes Hackfleisch, 1 EL Öl, Salz, Pfeffer, 50 ml trockener Weißwein, 50 ml Sahne, 100 g geriebener Parmesan