• Die junge Familie Garlipp

    Familie Arne, Familienfotos auf dem Deich MainFoto Arne + Frau + Karl SpargelKorb Erdbeeren Kartoffeln
  • Spargel klassisch mit Sauce Hollandaise

  • Spargelpflanzung

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  • Unser freundliches Verkaufsteam

Spargelhof Tim Garlipp, die Mannschaft, das Team, der Spargelhof, Garlipp-Spargel

Garlipp-Spargel heißt Sie willkommen!

Unser Hof wurde im 19. Jahrhundert erbaut und ist seitdem in Familienbesitz. Anfang der 90er Jahre haben wir mit dem Spargelanbau auf unserem Hof begonnen.

Mit Haut und Haar, Leib und Seele haben wir uns der Aufgabe gestellt, einen reinen Spargelhof zu bewirtschaften. Das Ergebnis spricht für sich.

Finden Sie einen unserer Verkaufsstände in Ihrer Nähe und probieren Sie unseren unverwechselbaren und erstklassigen Garlipp-Spargel.

Aktuelles

Spargel in der Altmark – die Diva und ihre Bauern; MDR-Fernsehbeitrag, Drehtage bei Garlipp-Spargel für die DokumentationGarlipp-Spargel & NEW COLOR MarkenWertEntwicklung

MDR Sendung: Spargel aus der Altmark – Die Diva und ihre Bauern

In dieser aktuellen und umfassenden Sendung der mdr Reihe "Der Osten - Entdecke wo Du lebst" erzählt Jana Lindner Geschichten über Familien und Spargel in der Altmark. Dabei darf natürlich Traditionsunternehmen Garlipp nicht fehlen.
Vorschaubild Spargelstände sind offen, Spargelsaison ist eröffnet, alle Verkaufsstände sind nun offen, Collage der Verkauffstände

Ab Montag, 19.4.2021, sind alle Spargelstände offen!

Die Spargelsaison ist hiermit offiziell eröffnet Ab Montag, den 19.4., sind all unsere Spargelstände offen. Wie gewohnt finden Sie die genauen Standorte, Öffnungszeiten und Anfahrtsbeschreibungen sowie eine Karte unter: www.garlipp-spargel.de/spargelverkauf Herzliche…
Arne Garlipp, Garlipp-Spargel, vor den neu errichteten Unterkünften für die Mitarbeiter in Corona-ZeitenGarlipp-Spargel & NEW COLOR

Corona – dem Spargel ist’s egal!

Auch diese Spargelsaison 2021 ist von den weitreichenden Auswirkungen der Corona-Pandemie betroffen. Lesen Sie in einem aktuellen Artikel des General-Anzeiger über die diesjährige Situation und die Vorkehrungen, die Garlipp Spargel getroffen…

Werden Sie zum Glücksbringer!

Die Schatzsuche bei Garlipp-Spargel findet 2024 ganze 4 Mal an allen Verkaufsständen statt!
Dazu werden echte Silbertaler an vorher ausgelosten Verkaufsständen versteckt.
Die echte Silbermünze finden Sie im geschältem weißen Spargel.
Damit werden Sie zum Glücksbringer und können Ihrem Lieblingsverein Ihrer Wahl ganze 1.000,- Euro zukommen lassen!

Schatzsuche an allen Verkaufsständen, kaufen Sie geschälten Spargel und finden Sie gleichzeitig einen echten Silbertaler und werden Sie somit zum Glücksbringer bei Garlipp-Spargel! Sie erhalten damit die Möglichkeit, Ihrem regionalen Lieblingsverein ganze 1.000,- Euro zu spenden. Diese Spende zahlt Garlipp-Spargel für Sie.
Durch Ihr Feinschmecker Bonusheft können Sie gratis Spargel und diesen gratis Garlipp-Spargel Spargelschäler erhalten.

Auch in dieser Spargelsaison erhalten Sie:

  • Nach Ihrem 5. Spargeleinkauf (im Wert von mind. 7,- €) einen Spargelschäler gratis und
  • nach Ihrem 10. Einkauf erhalten Sie sofort zusätzlich Spargel im Wert von 12,- € kostenlos.

Fragen Sie nach unserem Feinschmecker-Bonusheft!

Wir schälen Ihren Spargel kostenlos

700 g geschälter Spargel entsprechen 1 kg ungeschältem.
300 g fallen als Schale an.
Auf Wunsch erhalten Sie Spargelschalen dazu.
Wir schälen Ihren Spargel kostenlos!

Rezepte

Spargelrezept der Woche, Text: Heute kochen wir gesund! Spargel, 2 Schalotten, Zitronensaft, 2 Knoblauchzehen, Tomaten, Salz und Pfeffer

Spargel-Tomaten-Paprika-Pfanne

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Zutaten: 500 g Spargel 200 g Tomaten 2 frische Paprikaschoten 1 Zwiebel 1 Bund Schnittlauch etwas Salz und Pfeffer (ggf. Paprika, scharf) Saft einer halben Zitrone 300 ml Gemüsebrühe 150 g Hartkäse etwas Olivenöl Vollkornbrot Bruschetta ggf.…
Spargelrezept der Woche, Text: Heute kochen wir gesund! Spargel, 2 Schalotten, Zitronensaft, 2 Knoblauchzehen, Tomaten, Salz und Pfeffer

Spaghetti mit Spargel

Zutaten: 1 kg Spargel 250 g süße Sahne 200 ml Milch 300 g gekochten Schinken Salz Pfeffer, 2 bis 3 EL Tomatenmark 2 Eigelb 400 g Spagetti Zubereitung: Den geschälten, in etwa 2 cm lange Stücke geschnittenen Spargel, wie gewohnt…
Spargelrezept der Woche, Text: Heute kochen wir gesund!

Forellenfilets auf Spargelstreifen

Den Spargel schälen, waschen und in Streifen schneiden. Die Brühe mit der Sahne aufkochen, mit Muskat abschmecken. Die Spargelstreifen darin garen und dann den Käse unterrühren.