Spargelcarpaccio mit Früchten
…Essig, Öl, Orangensaft, Crème fraîche mit saurer Sahne und restlichem Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen.
Einträge von Andreas Kunz
Spargelcremesuppe
Den Spargel in 5 cm lange Stücke schneiden und im Spargelsud bissfest kochen…
Spargelpudding mit Kräutern
Kräuter mit Crème fraîche dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Zitronensaft abschmecken…
Du fehlst uns!
In diesem Jahr läuft alles wunderbar, darum können wir Dich genau jetzt sehr gut in Magdeburg gebrauchen! Flexible Arbeitszeiten und ein tolles Team warten auf Dich! Kontakt: Kontakt: Arne Garlipp • Tel. 01 74 – 47 95 774
Kartoffelscheiben mit Spargel
Butterschmalz in der Pfanne erhitzen und die Kartoffelscheiben knusprig goldbraun braten…
Spargel mit Hähnchenbrust
Hähnchenbrust waschen, trocken, abtupfen und mit Öl, Zitronensaft, Pfeffer und Knoblauch einreiben…
Das Erste – ein Interview mit dem Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen und Garlipp-Spargel
Das Erste – ein Interview mit dem Bundesforschungsinstitut für Kulturpflanzen und Garlipp-Spargel Hochwertigen Spargel in gewohnter geschmacklicher Qualität setzt der Konsument voraus. Ein ganz bestimmter Virus bereitet Deutschlands Spakrgelbauern jedoch zunehmend Kopfzerbrechen. Das Forschungsinstitut arbeitet mittels klassischer Züchtung daran, die genetisch positive Seite von »wilden Vorfahren des Spargels« in unseren Kulturspargel einzukreuzen. Um aus der […]
Spargel mit Basilikumsoße
Zwiebeln schälen, fein würfeln. Basilikum waschen und, bis auf etwas zum Garnieren, fein schneiden…
Scampi mit Spargel
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Scampi darin braten. Ist die Schale der Scampi rot gefärbt, sind sie gar…
Roher Spargelsalat
Spargel schälen und die Stangen schräg in dünne Scheiben schneiden. Die Radieschen waschen…
