• Familie Garlipp: »Wir freuen uns auf die nächste Spargelsaison!«

  • Mit neuen Rezepten!

  • Garlipp-Spargels KochKunst

  • Herzlich willkommen!

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  • Familie Garlipp: »Wir freuen uns auf die nächste Spargelsaison!«

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Spargelhof Tim Garlipp, die Mannschaft, das Team, der Spargelhof, Garlipp-Spargel

Garlipp-Spargel heißt Sie willkommen!

Unser Hof wurde im 19. Jahrhundert erbaut und ist seitdem in Familienbesitz. Anfang der 90er Jahre haben wir mit dem Spargelanbau auf unserem Hof begonnen.

Mit Haut und Haar, Leib und Seele haben wir uns der Aufgabe gestellt, einen reinen Spargelhof zu bewirtschaften. Das Ergebnis spricht für sich.

Finden Sie einen unserer Verkaufsstände in Ihrer Nähe und probieren Sie unseren unverwechselbaren und erstklassigen Garlipp-Spargel.

Aktuelles

Garlipp-Spargels KochKunst auf dem Osterburger Spargelfest 2026: Diesmal ist Garlipp-Spargel mit einem Foodtruck und dem Lecker-Koch Christian Maurer samt seinem Kollegen für Sie da und beköstigt Sie mit live zubereiteten Garlipp-Spargel Spezialitäten, wie Geschmortes Rind mit Spargel & Hollandaise-Espuma, Pinsa mit Spargel & Hollandaise-Espuma, Rigatoni mit Spargel grün-weiß, Spargelmousse mit Erdbeeren & Minze

Garlipp-Spargels KochKunst auf dem Osterburger Spargelfest

Die Spargelsaison steuert auf einen Höhepunkt zu! Vom 8. bis 10. Mai feiert Osterburg wieder das traditionelle Spargelfest – und Garlipp-Spargel lädt Sie herzlich ein, dabei zu sein. Dieses Jahr steht ein Foodtrack ganz im Zeichen der Garlipp-Spargels…
Es ist wieder einmal Spargelpflanzung bei Garlipp-Spargel. Auch in der Saison 2026 bereiten wir für Sie wieder auf besten Äckern die nächsten Spargeljahre vor.Garlipp-Spargel & NEW COLOR KI-MarkenEntwicklung

Wie Sorgfalt und Handarbeit Wurzeln auf unseren Feldern schlagen

In diesen Tagen sind wir wieder ganz fleißig für Sie! Damit Sie auch in den kommenden Jahren unseren ganz besonderen Garlipp-Spargel genießen können, legen wir bei der Spargelpflanzung besonders viel Sorgfalt hinein.
Scheckübergabe an den Förderverein des Osterburger Waldbads von Glücksbringer Heike Müller, gespendet von Arne Garlipp (Inhaber Garlipp-Spargel)Garlipp-Spargel & NEW COLOR KI-MarkenEntwicklung

Scheckübergabe im Waldbad Seehausen

Sonnenstrahlen, Silbertaler und eine Herzensangelegenheit: Scheckübergabe für das Waldbad Seehausen 21. April 2026 | Bei strahlendem Sonnenschein und bestem Frühlingswetter trafen sich heute direkt im Waldbad Seehausen vier Menschen, die…

Werden Sie zum Glücksbringer!

Die Schatzsuche bei Garlipp-Spargel findet 2024 ganze 4 Mal an allen Verkaufsständen statt!
Dazu werden echte Silbertaler an vorher ausgelosten Verkaufsständen versteckt.
Die echte Silbermünze finden Sie im geschältem weißen Spargel.
Damit werden Sie zum Glücksbringer und können Ihrem Lieblingsverein Ihrer Wahl ganze 1.000,- Euro zukommen lassen!

Schatzsuche an allen Verkaufsständen, kaufen Sie geschälten Spargel und finden Sie gleichzeitig einen echten Silbertaler und werden Sie somit zum Glücksbringer bei Garlipp-Spargel! Sie erhalten damit die Möglichkeit, Ihrem regionalen Lieblingsverein ganze 1.000,- Euro zu spenden. Diese Spende zahlt Garlipp-Spargel für Sie.
Durch Ihr Feinschmecker Bonusheft können Sie gratis Spargel und diesen gratis Garlipp-Spargel Spargelschäler erhalten.

Auch in dieser Spargelsaison erhalten Sie:

  • Nach Ihrem 5. Spargeleinkauf (im Wert von mind. 8,- €) einen Spargelschäler gratis und
  • nach Ihrem 10. Einkauf erhalten Sie sofort zusätzlich Spargel im Wert von 13,- € kostenlos.

Fragen Sie nach unserem Feinschmecker-Bonusheft!

Wir schälen Ihren Spargel kostenlos

700 g geschälter Spargel entsprechen 1 kg ungeschältem.
300 g fallen als Schale an.
Auf Wunsch erhalten Sie Spargelschalen dazu.
Wir schälen Ihren Spargel kostenlos!

Rezepte

Blitz-Spargelbrot mit grünem Spargel und Spiegelei

Eine Pfanne bei mittlerer Hitze vorheizen und etwas Olivenöl hinzufügen. Die Brotscheiben in der Pfanne von beiden Seiten goldbraun braten..

Grüner Spargel auf Rinderfilet mit Schupfnudeln

Den geschälten Spargel ca. 5 Minuten in Salzwasser kochen. Den Blätterteig in 6 gleich große Rechtecke schneiden...
Rezept der Woche: Grüner Spargel unter Parmesan

Grüner Spargel unter knuspriger Parmesandecke mit Frühkartoffeln

Den Spargel ca. 3 min in Salzwasser kochen und in eine feuerfeste Form geben. Die Frühkartoffeln mit Schale kochen.