• Die junge Familie Garlipp

    Familie Arne, Familienfotos auf dem Deich MainFoto Arne + Frau + Karl SpargelKorb Erdbeeren Kartoffeln
  • Spargel klassisch mit Sauce Hollandaise

  • Spargelpflanzung

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  • Unser freundliches Verkaufsteam

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Garlipp-Spargel heißt Sie willkommen!

Unser Hof wurde im 19. Jahrhundert erbaut und ist seitdem in Familienbesitz. Anfang der 90er Jahre haben wir mit dem Spargelanbau auf unserem Hof begonnen.

Mit Haut und Haar, Leib und Seele haben wir uns der Aufgabe gestellt, einen reinen Spargelhof zu bewirtschaften. Das Ergebnis spricht für sich.

Finden Sie einen unserer Verkaufsstände in Ihrer Nähe und probieren Sie unseren unverwechselbaren und erstklassigen Garlipp-Spargel.

Aktuelles

Wie auch Ihre Kinder Spargel lieben werden

Liebe Eltern, mit ein paar kreativen Ideen können auch die wählerischsten Kinder zu echten Spargelliebhabern werden!

Willkommen bei Garlipp-Spargels KochKunst in Magdeburg!

Erleben Sie mit uns das Showkochen auf dem Ulrichplatz in Magdeburg, wo wir Ihnen die Vielfalt der Spargelgerichte präsentieren. 
Ab sofort sind unsere leckeren deutschen frischen Erdbeeren an all unseren Spargelverkaufsständen erhältich!

Ab sofort leckere frische deutsche Erdbeeren an Garlipp-Spargels Verkaufsständen erhältlich

Ab sofort an allen unseren Spargelverkaufsständen 14 Tage früher als gewohnt sind sie wieder verfügbar – die frischen leckeren Erdbeeren aus deutscher Ernte! Woran mag es liegen? Die schönen Sonnenstunden, unsere fruchtbare Erde oder…

Werden Sie zum Glücksbringer!

Die Schatzsuche bei Garlipp-Spargel findet 2024 ganze 4 Mal an allen Verkaufsständen statt!
Dazu werden echte Silbertaler an vorher ausgelosten Verkaufsständen versteckt.
Die echte Silbermünze finden Sie im geschältem weißen Spargel.
Damit werden Sie zum Glücksbringer und können Ihrem Lieblingsverein Ihrer Wahl ganze 1.000,- Euro zukommen lassen!

Schatzsuche an allen Verkaufsständen, kaufen Sie geschälten Spargel und finden Sie gleichzeitig einen echten Silbertaler und werden Sie somit zum Glücksbringer bei Garlipp-Spargel! Sie erhalten damit die Möglichkeit, Ihrem regionalen Lieblingsverein ganze 1.000,- Euro zu spenden. Diese Spende zahlt Garlipp-Spargel für Sie.
Durch Ihr Feinschmecker Bonusheft können Sie gratis Spargel und diesen gratis Garlipp-Spargel Spargelschäler erhalten.

Auch in dieser Spargelsaison erhalten Sie:

  • Nach Ihrem 5. Spargeleinkauf (im Wert von mind. 7,- €) einen Spargelschäler gratis und
  • nach Ihrem 10. Einkauf erhalten Sie sofort zusätzlich Spargel im Wert von 12,- € kostenlos.

Fragen Sie nach unserem Feinschmecker-Bonusheft!

Wir schälen Ihren Spargel kostenlos

700 g geschälter Spargel entsprechen 1 kg ungeschältem.
300 g fallen als Schale an.
Auf Wunsch erhalten Sie Spargelschalen dazu.
Wir schälen Ihren Spargel kostenlos!

Rezepte

Spargelrezept der Woche, Text: Heute kochen wir gesund! Spargel, Geflügelfond, Ei, Mett, Zuckerschoten, Milch, Schnittlauch

Spargeleintopf

Mettbällchen in Wasser garen und zum Eintopf geben. Crème fraîche mit Milch und Eigelb mischen...
Rezept der Woche Spargel Consommé Vorschaubild, Text: Heute kochen wir gesund! Spargel, Tomaten, Gelatine, Apfel, Butter

Kalte Spargel-Consommé

Spargel schälen, in 3 cm lange Stücke schneiden und bissfest garen. Die Tomaten häuten, Kerne entfernen..
Rezept der Woche Spargel Carpaccio Vorschaubild, Text: Heute kochen wir gesund! Spargel, Roher Schinken, Zitronensaft, Crème Fraiche, Orangen, Traubenkernöl

Spargelcarpaccio mit Früchten

...Essig, Öl, Orangensaft, Crème fraîche mit saurer Sahne und restlichem Zitronensaft, Salz und Pfeffer mischen.