• Saisonbeginn bei Garlipp-Spargel im Jahr 2026!

  • Mit neuen Rezepten!

  • Garlipp-Spargels KochKunst

  • Herzlich willkommen!

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Spargelhof Tim Garlipp, die Mannschaft, das Team, der Spargelhof, Garlipp-Spargel

Garlipp-Spargel heißt Sie willkommen!

Unser Hof wurde im 19. Jahrhundert erbaut und ist seitdem in Familienbesitz. Anfang der 90er Jahre haben wir mit dem Spargelanbau auf unserem Hof begonnen.

Mit Haut und Haar, Leib und Seele haben wir uns der Aufgabe gestellt, einen reinen Spargelhof zu bewirtschaften. Das Ergebnis spricht für sich.

Finden Sie einen unserer Verkaufsstände in Ihrer Nähe und probieren Sie unseren unverwechselbaren und erstklassigen Garlipp-Spargel.

Aktuelles

Willkommen bei Garlipp-Spargels KochKunst in Magdeburg!

Erleben Sie mit uns das Showkochen auf dem Ulrichplatz in Magdeburg, wo wir Ihnen die Vielfalt der Spargelgerichte präsentieren. 
Ab sofort sind unsere leckeren deutschen frischen Erdbeeren an all unseren Spargelverkaufsständen erhältich!

Ab sofort leckere frische deutsche Erdbeeren an Garlipp-Spargels Verkaufsständen erhältlich

Ab sofort an allen unseren Spargelverkaufsständen 14 Tage früher als gewohnt sind sie wieder verfügbar – die frischen leckeren Erdbeeren aus deutscher Ernte! Woran mag es liegen? Die schönen Sonnenstunden, unsere fruchtbare Erde oder…
Scheckübergabe ganzer 1.000,- Euro für den reginalen Verein, der Kinder und Jugendliche fördert: Kinder- und Jugendcircus »Fantasia« e. V. Köthen durch Garlipp-Spargel zusammen mit dem Gücksbringer Susan Siegl

Scheckübergabe in Köthen zur ersten Schatzsuche zum Verein Fantasia

Glück gehabt! Kinder- und Jugendcircus »Fantasia« e. V. Köthen erhält 1.000 Euro Den echten Silbertaler der Schatzsuche an Garlipp-Spargels Verkaufsständen hat es in diesem Jahr ins Schöne Köthen (Anhalt), direkt in eine Tüte geschälten…

Werden Sie zum Glücksbringer!

Die Schatzsuche bei Garlipp-Spargel findet 2024 ganze 4 Mal an allen Verkaufsständen statt!
Dazu werden echte Silbertaler an vorher ausgelosten Verkaufsständen versteckt.
Die echte Silbermünze finden Sie im geschältem weißen Spargel.
Damit werden Sie zum Glücksbringer und können Ihrem Lieblingsverein Ihrer Wahl ganze 1.000,- Euro zukommen lassen!

Schatzsuche an allen Verkaufsständen, kaufen Sie geschälten Spargel und finden Sie gleichzeitig einen echten Silbertaler und werden Sie somit zum Glücksbringer bei Garlipp-Spargel! Sie erhalten damit die Möglichkeit, Ihrem regionalen Lieblingsverein ganze 1.000,- Euro zu spenden. Diese Spende zahlt Garlipp-Spargel für Sie.
Durch Ihr Feinschmecker Bonusheft können Sie gratis Spargel und diesen gratis Garlipp-Spargel Spargelschäler erhalten.

Auch in dieser Spargelsaison erhalten Sie:

  • Nach Ihrem 5. Spargeleinkauf (im Wert von mind. 8,- €) einen Spargelschäler gratis und
  • nach Ihrem 10. Einkauf erhalten Sie sofort zusätzlich Spargel im Wert von 13,- € kostenlos.

Fragen Sie nach unserem Feinschmecker-Bonusheft!

Wir schälen Ihren Spargel kostenlos

700 g geschälter Spargel entsprechen 1 kg ungeschältem.
300 g fallen als Schale an.
Auf Wunsch erhalten Sie Spargelschalen dazu.
Wir schälen Ihren Spargel kostenlos!

Rezepte

Spargelrezept der Woche Vorschaubild

Spargelpudding mit Kräutern

Zutaten (für 4 Personen): 250 g Spargel ½ Bund Petersilie ½ Bund Schnittlauch, Kerbel, Estragon 200 g Crème fraîche 500 ml Sahne 3 Eier 1 Kästchen Kresse Salz, Pfeffer, Zucker 1 TL Zitronensaft abgeriebene Schale von 1 Zitrone Zubereitung: Den…
Spargelrezept der Woche Vorschaubild

Spargeltortelettes mit Thymian

Die Pfifferlinge putzen und kleinschneiden. Die restliche Butter mit dem Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse samt Pilzen etwa 3 Minuten darin dünsten …
Spargelrezept der Woche Vorschaubild

Spargel mit Scampi und asiatischer Senfnote

Öl in einer Pfanne erhitzen und die Scampi anbraten. Dann den Spargel zugeben und andünsten. Den Reiswein und die Sojasoße dazugeben und zugedeckt bei milder Hitze etwa 10 bis 15 Minuten kochen …